СПА хотел Елбрус разполага с 42 двойни стаи. Те могат да бъдат използвани и като единични, обзаведени с телефон, кабелна телевизия, хладилник, самостоятелен санитарен възел и тераси с удивитена гледка към Родопа планина.

Апартаментите в СПА хотел Елбрус се състоят от две стаи - хол и спалня, самостоятелен санитарен възел и тераси с удивитена гледка към Родопа планина, телефон, кабелна телевизия и хладилник. Холовата гарнитура, при необходимост се разтяга и става още една голяма спалня.
Тристаен апартамент - с детска стая /две легла/, спалня и хол.